隨著映日荷花漸漸退場，道滘馬洲尾蓮藕種植基地迎來了蓮藕豐收的熱鬧場景。近日，這里呈現(xiàn)出一片繁忙的景象，藕農(nóng)們在藕田間來回忙碌，積極采收蓮藕，一幅充滿生機(jī)與希望的鄉(xiāng)村振興畫卷正徐徐展開。

　　曾經(jīng)的翠綠逐漸消逝，殘荷依舊散發(fā)著淡淡余香。在藕田里，水面上的殘荷已然枯萎，但水下卻成了蓮藕的“領(lǐng)地”。走進(jìn)馬洲尾的蓮藕基地，放眼望去，廣闊的藕塘中，挖藕工人們身著防水服，分散在各個區(qū)域。他們彎著腰，大半個身子浸泡在水里，雙手在淤泥中小心翼翼地探尋著，宛如在尋找珍貴的寶物。

　　采挖蓮藕既要有技巧，又得有足夠的耐心。因為蓮藕是沿著荷葉的方向生長延伸的，采藕者會把高壓水槍伸進(jìn)荷塘底部，順著蓮藕的生長方向進(jìn)行沖洗，這樣蓮藕就會浮出水面?！翱?！這個藕好大好棒！”采藕者俯身不斷從水面撈起“白白胖胖”的蓮藕，臉上滿是豐收的喜悅。

　　挖藕不僅是個技術(shù)活兒，更是一項體力活兒。連日來，采藕者們早出晚歸，不辭辛勞。他們每天大約能夠挖出1200斤蓮藕，每天至少能有700元左右的收入。

　　在岸邊，蓮藕種植地負(fù)責(zé)人濤哥正在指揮工人們作業(yè)。據(jù)了解，道滘土地肥沃，水質(zhì)優(yōu)良，十分適宜蓮藕種植。來自廣州南沙的濤哥正是看中了這一優(yōu)勢，今年首次來到道滘投資蓮藕種植產(chǎn)業(yè)?！扒迕鲿r節(jié)種下的蓮藕，到了秋季正好可以采摘。這片藕塘面積有一百多畝，每畝藕田的產(chǎn)量大概在2500斤左右，用這些藕煲湯口感特別粉?！?/p>

　　當(dāng)天采摘的蓮藕經(jīng)過分揀、沖洗、稱重、裝車等一系列環(huán)節(jié)后，將分別運(yùn)往廣州、深圳及周邊市場，最終擺上大家的餐桌。新鮮挖出的蓮藕，色澤鮮艷、圓整度好、大小均勻、質(zhì)地鮮嫩，不僅外觀漂亮，口味也相當(dāng)不錯。

　　來源：魅力道滘