近日，在我市舉辦的第八屆中國(guó)國(guó)際食品及配料博覽會(huì)和第二屆中國(guó)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上，“東莞·麻涌香蕉”憑借特色品種和獨(dú)特的香蕉宴形式吸引了大批觀眾的目光。

　　該展位展示了東莞香蕉的歷史沿革，并陳列了諸如“金麻”品牌香蕉及巴西香蕉、南天黃香蕉、粉雜1號(hào)（蘋果蕉、蘋果粉蕉）、皇帝蕉等多種香蕉品種。此外，展位還呈現(xiàn)了蕉蕾煎蛋、姜汁蒸香蕉、金麥蕉球、香蕉薄餐、芝士香蕉卷、酥炸香蕉花、糖醋香蕉片、紫菜生蕉糖水、香蕉燜鴨、蕉瓜燴蟛蜞等十道香蕉菜式。現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了試吃紫菜生蕉糖水、香蕉沙拉等環(huán)節(jié)，吸引了大批觀眾前來品嘗體驗(yàn)。

　　東莞香蕉在當(dāng)?shù)鼐哂杏凭玫姆N植歷史和獨(dú)特的地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)。東莞地處南亞熱帶，氣候溫暖濕潤(rùn)，充足的陽光和適宜的降水量為香蕉的生長(zhǎng)提供了理想的條件。早在宋末元初，當(dāng)?shù)鼐鸵呀?jīng)開始種植香蕉，歷經(jīng)千年的種植和培育，形成了獨(dú)特的東莞香蕉品質(zhì)，以其細(xì)膩的口感、香甜的味道和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分而聞名于世。

　　除了優(yōu)越的氣候條件外，東莞香蕉的種植也得益于當(dāng)?shù)亟掇r(nóng)的精耕細(xì)作和傳統(tǒng)技藝。在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的指導(dǎo)下，通過世代傳承的種植技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，東莞蕉農(nóng)培育出了一系列適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的優(yōu)質(zhì)香蕉品種，并形成了一整套科學(xué)的種植管理技術(shù)，使得東莞香蕉在市場(chǎng)上具有良好的口碑和競(jìng)爭(zhēng)力，成為了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的重要支柱之一。

　　“麻涌香蕉”在2016年榮獲了國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，成為了東莞市首個(gè)獲得地理標(biāo)志的特色農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)也是廣東省首個(gè)香蕉類地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。這為其增添了獨(dú)特的品牌價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，不僅代表了東莞農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平，也承載著當(dāng)?shù)厝嗣駥?duì)于傳統(tǒng)種植文化的珍視與傳承。另外，香蕉不僅可以作為水果食用，更可以制作成各種美味佳肴。因此，許多市民紛紛表示他們想要親自去東莞麻涌品嘗正宗的香蕉宴。

　　來源：市農(nóng)技辦